Hoy algo dulce, un bizcocho copiado de Canecositas, a la cual le he copiado muchas veces y siempre con éxito. En realidad el copieteo ha sido de dos recetas de bizcochos, el de natillas y el de nocilla, y la verdad es que está buenísimo. Tenía en casa medio bote de nocilla ya algún tiempo, y me he dicho, pues la aprovecho y a ver sale, pues ha salido un bizcocho ¡delicioso!!!!
BIZCOCHO DE NATILLAS Y NOCILLA
INGREDIENTES:
4 huevos
100 grs de azúcar
200 grs harina
1 sobre de levadura o 2 sobres
dobles de gasificantes
1 sobre de preparado para
natillas (yo hacendado, pero vale cualquier marca)
150gr de leche
120 grs aceite
150 grs de nocilla (la crema de
cacao que nos guste)
PREPARACIÓN:
Precalentamos el horno a 180º.
Batimos azúcar y huevos en la
Mycokk, con la mariposa puesta, temperatura 40º, 5 minutos a velocidad 4, cuando acabe el
tiempo, volvemos a programar otros 5 minutos sin temperatura a igual velocidad;
con ésta operación hacemos que los
huevos doblen su volúmen y blanqueen.
Añadimos el aceite y la leche,
mezclamos bien. Unos 10 segundos, al 4.
Quitamos la mariposa. Echamos la
harina, el preparado de natillas y la levadura o gasificantes. Mezclamos, con unos cinco golpes de Turbo.
Volcamos un poco más de la mitad
de la masa en el molde y a continuación, esparcimos la nocilla, bien a
pegotitos o la derretimos unos segundos en el microondas. Terminamos por
encima, con el resto de masa. Damos unos golpes con el molde en la mesa, para
que salga el posible aire y se reparta todo bien. Metemos al horno precalentado
180º, hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.
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| La capita marrón que se ve abajo, es la nocilla, queda de una textura más dura que el bizcocho |
¡Qué buena pinta!! Y te ha salido super alto!! Me llevo un trocito y la receta, vale? Besos
ResponderEliminarGracias guapa,espero que te guste. Un besito
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