MENÚ CUMPLEAÑOS

MENÚ CUMPLEAÑOS

Como comenté en la entrada anterior, el día 20 del pasado mes fue el cumpleaños de mi marido, y hoy os traigo el menú que confeccioné para celebrarlo. Además con las fechas que se nos avecinan puede venir muy bien, para coger ideas tanto para las reuniones con amigos y familiares como para los grandes días de Navidad.  Fuimos trece personas, y la verdad es que todo quedo genial; puse varios aperitivos al centro, como plato principal una carne, fruta y claro, como no,  la tarta. 

Hoy os muestro el menú al completo, con los enlaces a las recetas que ya tengo publicadas, y en días sucesivos os iré mostrando los distintos platos, que todavía no hay publicados. 

Entrantes

Jamón ibérico y queso manchego curado

Distintos tipos de patés con reducción de Pedro Ximenez y confitura de frutos rojos

Pinchos a la navarra

Conchas marineras

Tarta de pulpo

Gambón al horno

Montados de sardina ahumada y boquerón en vinagre

Plato principal

Ossobuco de cerdo

Fruta del tiempo

Tarta de café con nueces