APERITIVOS Y ENTRANTES

lunes, 29 de octubre de 2012

FLANES DE VAINILLA Y CHOCOLATE

Hoy casi da vergüenza decir "receta", es más bien una idea para  aprovechar la mycook, y hacer de una forma rápida y con pocos ingredientes, unos deliciosos y económicos flanes. De esta manera, sabemos lo que comemos en casa.



FLANES DE VAINILLA Y CHOCOLATE



INGREDIENTES:

1 litro de leche 

2 sobres de preparado de flan (tipo Royal o Hacendado)

6 cucharadas soperas de azúcar

1 cucharadita de azúcar avainillado

100 gr. de chocolate postres

Caramelo líquido


PREPARACIÓN:

Flan de vainilla:

Colocamos la paleta mezcladora, añadimos 1/2 litro de leche, 3 cucharadas colmadas de azúcar, un sobre de preparado de flan, y la cucharadita de azúcar avainillado; mezclamos unos segundos velocidad 5.  Programamos 10 minutos, 100º velocidad 4. 

Mientras caramelizamos los moldes, y cuando pare la máquina ponemos la mezcla en ellos, dejamos enfriar, para después meter en la nevera. 

Limpiamos el vaso, y preparamos los de chocolate. 

Flan de chocolate:

Troceamos el chocolate junto con la leche en velocidad 5-7-9; añadimos 1/2 litro de leche, 3 cucharadas colmadas de azúcar, un sobre de preparado de flan, mezclamos unos segundos en velocidad 5, colocamos la paleta mezcladora y programamos 10 minutos, 100º velocidad 4. Pasado el tiempo vertemos la mezcla en los moldes, dejar enfriar y meter en la nevera. 

En muy poco tiempo, tenemos listos unos deliciosos flanes al gusto de todos. 



No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada